All In Family Fun Center est une entreprise familiale luxembourgeoise qui s’engage quotidiennement pour la satisfaction de ses clients.

Pour le restaurant, nous sommes à la recherche d’un Chef de Cuisine (m/f) pour renforcer notre équipe de la cuisine.

Responsabilités

• L’honneur professionnel ainsi que le désir de perfection.
• Responsabilité de l’ensemble du personnel de cuisine.
• Répondre aux demandes des clients et gérer les éventuelles réclamations.
• Bon contact avec les enfants et les adultes.
• Toute tâche de la fermeture journalière.
• Réception des livraisons, déballage et stockage des marchandises.
• S’assure du bon fonctionnement des différents secteurs placés sous sa responsabilité.
• Gestion de l’inventaire et passer d’éventuelles commandes (alimentaire et matériel).
• Veille au bon fonctionnement du matériel technique et à la connaissance de son utilisation.
• Est à l’écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande.
• Cuisine traditionnelle et bourgeoise.

Le métier de chef de cuisine demande dynamisme et polyvalence, avec des horaires souvent flexibles mais parfois contraignants (travail en soirée, weekends et jours fériés).

Compétences requises

• Bonne mémoire et rapidité d’exécution.
• Travail autonome.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Patience, amabilité et résistance au stress.
• Esprit d’équipe et attitude positive.
• Maîtrise du français (anglais, allemand et/ou luxembourgeois est un atout).
• Professionnalisme et bonne capacité à résoudre les conflits.
• Souci du détail.
• Discrétion.
• Résistance physique.
• Réactif.
• Calcul du prix
• Répondre à toutes les exigences de l’HACCP.
• Expérience professionnelle d’au moins 5 ans comme cuisinier est requise.