All In Family Fun Center ist ein luxemburgisches Familienunternehmen, das sich täglich für die Zufriedenheit seiner Kunden einsetzt.

Für das Restaurant, suchen wir einen Küchenchef (m/w) zur Verstärkung unseres Küchenteams.

Verantwortlichkeiten

• Berufsehre und der Wunsch nach Pefektion.
• Verantwortung für das gesamte Küchenpersonal.
• Beantworten Sie Kundenanfragen und bearbeiten Sie mögliche Beschwerden.
• Guter Umgang mit Kindern und Erwachsenen.
• Jede Aufgabe des Tagesabschlusses.
• Entgegennahme von Lieferungen, Auspacken und Lagerung von Waren.
• Stellt sicher, dass die verschiedenen Bereiche unter seiner Verantwortung reibungslos funktionieren.
• Verwaltung des Inventars und Aufgeben von eventuellen Bestellungen (Lebensmittel und Material).
• Sorgt dafür, dass die technischen Geräte einwandfrei funktionieren und dass das Küchenpersonal weiß, wie man sie benutzt.
• Hört dem/der Kund/in zu und gibt ihm/ihr eine auf seine/ihre Anfrage zugeschnittene Antwort.
• Traditionelle und bürgerliche Küche.

Der Beruf des Küchenchefs erfordert Dynamik und Vielseitigkeit, wobei die Arbeitszeiten oft flexibel, aber manchmal auch einschränkend sind (Arbeit am Abend, an Wochenenden und Feiertagen).

Anforderungen

• Gutes Gedächtnis und schnelle Auffassungsgabe.
• Selbsständiges Arbeiten.
• Fähigkeit, unter Druck und im Team zu arbeiten.
• Geduld, Freundlichkeit und Stressresistenz.
• Teamgeist und positive Einstellung.
• Beherrschung der französischen Sprache (Englisch, Deutsch und/oder Luxemburgisch ist ein Plus).
• Professionalität und gute Konfliktlösungsfähigkeiten.
• Liebe zum Detail.
• Diskretion.
• Physische Widerstandsfähigkeit.
• Reaktiv.
• Preisberechnung
• Sämtlichen Ansprüchen des HACCP gerecht werden.
• Erfahrung von mindestens 5 Jahren als Koch ist Voraussetzung.